Salată de crudităţi Raw Vegan preparată pentru sărbători poate înlocui salatele pentru care aveţi nevoie de legume fierte, adică de un timp mai mare de preparare, sau salatele pe bază de maioneză. Este o salată ieftină şi rapidă. Aveţi nevoie de avocado, ţelină, morcov, pătrunjel, suc de lămâie, măr verde, merişoare şi germeni de ridichie roşie. Răzătoarea este ustensila de bază!