Deliciul toamnei! Ce trebuie să ştii despre dovleac

Reţetă. Cea mai bună plăcintă de dovleac. Se prepară într-o jumătate de oră
Reţetă. Cea mai bună plăcintă de dovleac. Se prepară într-o jumătate de oră

Dovleacul este un aliment extrem de bogat in antioxidanti si vitamine. Contine vitamina A si compusi importanti precum leutina, xantina si caroten. Dovleacul vine sub diferite forme si greutati, putand atinge chiar si 25 de kilograme. Semintele de dovleac sunt o sursa excelenta de proteine, minerale, vitamine si grasimi omega 3.

Beneficiile dovleacului

- Este sarac in calorii. 100 g de dovleac furnizeaza doar 26 de calorii si nu contine colesterol sau grasimi saturate; in schimb este bogat in fibre, antioxidanti, minerale si vitamine. Este recomandat de dieticieni pentru reglarea nivelului de colesterol si a pierderilor in greutate;

- Contine vitamina A, vitamina C si vitamina E. Vitamina A este un antioxidant puternic necesar corpului pentru mentinerea sanatatii pielii si a ochilor. De asemenea, studiile au aratat ca alimentele bogate in vitamina A protejeaza organismul de cancerul la plamani si a cancerului oral;

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.