Despre laptele de orez Aceasta bautura le este recomandata atat persoanelor care se confrunta cu intoleranta la lactoza, cat si celor care sufera de hipercolesterolemie. In comparatie cu laptele de vaca, cel de orez nu contine colesterol, in schimb are un nivel ridicat de carbohidrati. Trebuie sa se tina cont, insa, de faptul ca laptele de orez nu contine o cantitate de calciu la fel de ridicata precum cel de vaca si nici proteine foarte multe. De aceea, daca te decizi sa il incluzi in dieta ta, este bine sa suplimentezi aceste lipsuri prin intermediul altor alimente.
Cum să faci lapte de orez
Ingrediente:
- 240 gr de orez alb sau brun, in functie de preferinte;
- 480 ml de apa pentru a inmuia orezul si inca un litru de apa pentru a prepara bautura, la final;
- vanilie dupa gust;
- 1-2 lingurite de miere organica (optional).
