Această rețetă de clătite este recomandată persoanelor care au intoleranță la lactoza sau care nu consumă produse lactate din alte motive. Îți sugerăm să folosești făină de grâu, dar o poți înlocui și cu făină de orez sau de ovăz, după preferințe, relatează Știri Diaspora.
Ingrediente:
- ouă - 2 bucăți,
- zahăr - 2 linguri,
- lapte de migdale - 400 ml,
- ulei - 2 linguri,
- făină - 40 grame,
- sare după gust.
Modul de pregătire, pas cu pas
Bate ouăle de pui, un praf de sare și zahărul într-un castron cu un tel. Se toarnă jumătate din cantitatea totală de lapte, ulei. Apoi se încorporează făina.
Chifle delicioase cu brânză și șuncă, o idee grozavă pentru micul dejun
Amestecă astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Se toarnă restul de lapte și se amestecă din nou bine aluatul. Se lasă să stea 15 minute.
Chipsurile de vinete, o gustare sănătoasă pentru întreaga familie
Prăjește clătitele într-o tigaie bine încălzită și unsă cu ulei. Cu un polonic toarnă câte puțină compoziție în tigaie și formează o clătită, care se prăjește pe ambele părți.
Poftă bună!
