Orez sârbesc. Ingrediente
200 g orez
2 cepe mari
3 ardei capia mari
sare (se poate folosi și Vegeta sau Delikat)
boia de ardei
pătrunjel verde
Orez sârbesc. Mod de preparare
Se toacă mare ceapă și ardeii capia.
Se încinge ulei într-o tigaie și se călesc ardeii și ceapa până se înmoaie.
Se adaugă orezul și se mai ține pe foc 3-4 minute mestecând în continuu ca să nu se lipească orezul. Se răstoarnă totul într-o cratiță, se acoperă cu apă și se dă la cuptor la temperatură medie.
Se lasă până se umflă orezul și scade toată apă.
Când e gata , se scoate din cuptor și se adaugă pătrunjel verde tocat mărunt.
Poftă bună!
Sursă: sfatulparintilor.ro
