Câte Calorii Are un Pahar cu Vin Alb?
Pentru a înțelege mai bine impactul vinului alb asupra aportului caloric, este important să știm ce cantitate de calorii conține un pahar tipic. De regulă, un pahar standard de vin alb (aproximativ 150 ml) conține între 120 și 150 de calorii. Această variație se datorează diferențelor în tipurile de vin alb și în conținutul de zahăr și alcool.
- Tipuri de Vin Alb și Calorii
- Vin Alb Sec: Vinul alb sec, cum ar fi Sauvignon Blanc sau Chardonnay, are de obicei un conținut mai scăzut de calorii, în jur de 120-130 de calorii pe pahar. Acest lucru se datorează faptului că vinurile albe seci au mai puțin zahăr rămas din procesul de fermentație.
- Vin Alb Demisec: Vinurile albe demi-sec, care sunt mai dulci, conțin de obicei între 130 și 150 de calorii pe pahar. Aceste vinuri au un conținut mai mare de zahăr, care contribuie la numărul total de calorii.
- Vin Alb Dulce: Vinurile albe dulci, cum ar fi Rieslingul sau Moscato, pot avea chiar și mai multe calorii, până la 150-160 pe pahar, datorită conținutului ridicat de zahăr.
- Conținutul de Alcool și Calorii
Conținutul de alcool influențează semnificativ numărul de calorii dintr-un pahar de vin alb. În general, vinurile cu un procentaj mai mare de alcool (12% și peste) tind să aibă mai multe calorii, deoarece alcoolul are aproximativ 7 calorii pe gram. Deci, un vin alb cu un conținut de alcool mai mare va contribui la un număr mai mare de calorii.
Beneficiile Consumului Moderat de Vin Alb
Consumul moderat de vin alb poate aduce anumite beneficii pentru sănătate, dar este important să înțelegem ce înseamnă „moderat”. Potrivit cercetărilor, consumul moderat se referă la nu mai mult de un pahar de vin alb pe zi pentru femei și două pahare pentru bărbați. Beneficiile consumului moderat includ:
- Antioxidanți și Sănătatea Cardiovasculară
Vinul alb conține antioxidanți precum flavonoidele și polifenolii, care au fost studiate pentru efectele lor benefice asupra sănătății cardiovasculare. Acești antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ și pot reduce riscul de boli de inimă prin îmbunătățirea sănătății vaselor de sânge și reducerea inflamației.
- Îmbunătățirea Digestiei
Consumul moderat de vin alb poate ajuta la stimularea digestiei. Acest lucru se datorează prezenței unor compuși care pot ajuta la creșterea producției de sucuri digestive și la facilitarea digestiei alimentelor.
- Reglarea Nivelului de Zahăr din Sânge
Unele studii sugerează că vinul alb poate contribui la menținerea unui nivel echilibrat al zahărului din sânge. Acest lucru se poate datora polifenolilor care influențează metabolismul glucozei și sensibilitatea la insulină.
- Promovarea Sănătății Mentale
Consumul moderat de vin alb poate avea efecte pozitive asupra sănătății mentale. De exemplu, resveratrolul, un antioxidant găsit și în vinul alb, a fost asociat cu îmbunătățirea stării de spirit și reducerea riscurilor de depresie.
Citește continuarea pe Lyla.ro
