1. Ingrediente necesare:
Pentru a pregăti aripioarele picante, ai nevoie de următoarele ingrediente:
– Aripioare de pui: 1,5 – 2 kg
– Făină: 1 cană
– Sare: 1 linguriță
– Piper negru măcinat: 1 linguriță
– Paprika: 2 lingurițe
– Ulei pentru prăjit
– Orez (opțional) și legume pentru a însoți
2. Pasul 1: Pregătirea aripioarelor
Începe prin a pregăti aripioarele de pui. Spală-le bine și lasă-le să se scurgă de apă. Poți folosi un prosop de hârtie pentru a le șterge și pentru a îndepărta excesul de apă.
3. Pasul 2: Amestecarea condimentelor
Într-un bol, amestecă făina, sarea, piperul negru măcinat și paprika. Acest amestec de condimente va oferi aripioarelor o aromă și o crocanță delicioasă.
4. Pasul 3: Învelirea aripioarelor în amestecul de făină
Aripioarele bine scurse se trec prin amestecul de făină și condimente, asigurându-te că sunt acoperite uniform.
5. Pasul 4: Prăjirea aripioarelor
Încinge uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o tigaie cu pereți înalți. Când uleiul este suficient de fierbinte, adaugă aripioarele și prăjește-le până devin aurii și crocante.
6. Pasul 5: Servirea
Scoate aripioarele pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Poți servi aripioarele picante ca atare sau le poți însoți cu orez și legume proaspete, pentru un plus de savoare și prospețime.
7. Opțional: Sos picant
Dacă îți place o aromă și o senzație picantă mai puternică, poți prepara un sos picant pentru aripioare. Poți folosi sosul preferat sau poți încerca o rețetă simplă de sos picant, pe baza de ketchup, miere și ardei iute.
Prepararea aripioarelor picante, ca la KFC, la tine acasă, poate fi o experiență culinară extrem de satisfăcătoare. Cu puțină pregătire și folosind această rețetă detaliată, poți să te bucuri de gustul delicios al aripioarelor crocante și picante, chiar din propria bucătărie. Nu trebuie decât să urmezi pașii simpli și să te bucuri de rezultatul final – o masă delicioasă, care îți va încânta întreaga familie și prietenii. Poftă bună!
Sursă text: Lyla.ro
