Unul dintre cele mai cunoscute roluri în care a jucat Val Bisoglio este cel al lui Franck Sr, tatăl lui Tony Manero (interpretat de John Travolta) în „Saturday Night Fiver” (1978). El a jucat şi în comedia lui Gene Wilder „Frisco Kid” (1979) şi a avut o apariţie în „Serpico” (1973) cu Al Pacino, relatează HotNews.ro.
A debutat în televiziune în anii 1960 şi a apărut în mai multe seriale de succes precum „Miami Vice” (1986).
Bisoglio a interpretat rolul sergentului Sal Pernello în sitcomul „M.A.S.H.”.
Recent, Val Bisoglio a apărut în serialul „The Sopranos” unde a fost Murf, fosta mână dreaptă a lui Junior Soprano, în al treilea episod din sezonul patru, ce va fi difuzat în 2022. După acest rol s-a retras, mai arată sursa citată.