Acesta este folosit de foarte multă lume ca remediu pentru a trata sau pentru a preveni multe probleme de sănătate cum ar fi tensiunea arterială, colesterolul ridicat și multe altele.
Usturoiul are multe beneficii, dar poate fi și un pericol pentru organism. Când este consumat crud poate provoca respirație urât mirositoare, arsuri la stomac, gaze, greață și un gust picant persistent în gură.
Persoanele cu stomacul sensibil nu ar trebui să consume usturoi. Consumul prea mult de usturoi poate agrava sau irita tractul gastro-intestinal al unei persoane.
