Țelina conține vitamina A, care ajută vederea, complexul de vitamine B, care duc la poftă de viață, creșterea imunității, antistres, și vitamina C, care are efect antiîmbătrânire.
Nemaivorbind de mineralele pe care le conține, atât de necesare organismului: fier, calciu, magneziu, potasiu si sodiu, nu cel din sarea de masa, ci sodiu organic. Băut timp de 7 zile sucul de țelina reglează această tensiune arterială aducând-o la parametri normali.
Un pahar de suc de țelina, în fiecare dimineață pe stomacul gol, timp de trei săptămâni, scade foarte rapid colesterolul și același pahar de suc de țelină tratează constipația. Chiar și o salata de țelină, consumată regulat o dată la două - trei zile, poate trata constipația.
