Alcoolul ajută celelalte ingrediente să emane o savoarea aparte și, de asemenea, contribuie la dizolvarea grăsimilor, ceea ce ajută încă o dată celelalte componente ale preparatului să capete un gust mai bun.
Cu toate acestea, interesează-te asupra gustului discret al vinului pe care vrei să-l folosești. Unele băuturi au deja arome de fructe.
