Top 10 alimente care pot produce cancer şi top 10 alimente care previn cancerul

DSVSA Dolj recoltează probe din legume și fructe, în urma cazului fetiței internate cu E.coli
DSVSA Dolj recoltează probe din legume și fructe, în urma cazului fetiței internate cu E.coli

În fiecare zi citim despre noi oameni care au fost diagnosticaţi că suferind de diferite forme de cancer sau că au decedat din această cauza. În SUA, aproape 1,5 milioane de cazuri se aşteaptă să fie diagnosticate anual în vreme ce 559,650 de oameni se preconizează că vor muri în acest an, potrivit American Cancer Society. Pe măsură ce oamenii află mai multe despre cauzele care produc diferite tipuri de cancer, încep să înţeleagă mai multe despre măsurile preventive. Ceea ce înseamnă că există alimente care pot produce cancer însă şi altele care previn cancerul. 

Iată 10 alimente şi băuturi care pot produce cancer

1. Toată mâncarea arsă (friptă sau prăjită prea mult) care poate crea agenţi cancerigeni. Chiar şi pâinea prăjită intră în această categorie.
2. Carnea roşie. Mănâncă cât mai puţin sau chiar deloc.
3. Zahărul, alb şi brun.
4. Mâncarea grea, sărată, afumată care creşte riscul dezvoltării cancerului la stomac.
5. Sucurile acidulate sau neacidulate care prezintă riscuri pentru sănătate atât din cauza conţinutului – zahăr şi diferiţi aditivi – cât din pricina a ceea ce înlocuiesc în dietă – băuturi şi alimente care furnizează vitamine, minerale şi alţi nutrienţi.

6...

Iata 10 alimente care previn cancerul:

1. Legume cucifere: broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, napi, bok choy. Aceste vegetale sunt bogate in substante anticancer precum isotiocianati.

2. Anghinare pentru ca este sursa de salvestroli.

3. Legume verzi, precum spanacul, salata verde pentru fibre, acid folic si o paleta larga de agenti anticancerigeni – carotenoidele. Alte legume colorate – varza rosie si sfecla.

4. Struguri si vin rosu, in special pentru resveratrol.

5. Legume: fasole, mazare si linte pentru saponine.

6...

Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.