Sucul de lămâie este un dezinfectant natural. Dacă torni puțin suc de lămâie într-un pulverizator și speli cu el fructele și legumele proaspăt cumpărate ve i îndepărta mai mulți microbi decât dacă le speli doar cu apă.
De asemenea, lămâia poate fi folosită cu succes pentru a menține mâncarea proaspătă mai mult timp, potrivit healthywildandfree.com. Dacă pulverizezi suc de lămâie peste conopidă, de exemplu, aceasta nu-și va mai schimba culoarea atât de rapid.