Această reinterpretare a rețetei clasice de tiramisu te cucerește prin contrastul de texturi și arome.
Crema de fistic este ușoară și catifelată, având o aromă subtilă de nuci. Aceasta se combină perfect cu gustul intens al cremei de ciocolată.
Pișcoturile înmuiate în cafea aduc un echilibru ușor amărui, în timp ce crema de fistic adaugă un gust sofisticat și delicat. Pudra de fistic și fructele proaspete accentuează rafinamentul desertului, creând un joc de gusturi și de culori.
Este un desert spectaculos, ideal pentru ocazii speciale, în care fiecare linguriță oferă o călătorie gustativă unică.
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic – Ingrediente
Chiar dacă acest tiramisu conține patru categorii de ingrediente, acestea sunt simple și accesibile, după cum vei constata mai jos.
Pentru crema de fistic:
- 200 g mascarpone
- 150 g cremă de fistic
- 50 g zahăr pudră
- 200 ml frișcă lichidă
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 praf de sare.
Pentru stratul de ciocolată:
- 150 g ciocolată neagră (minim 70% cacao)
- 100 ml lapte
- 50 g unt.
Pentru baza desertului:
- 250 g pișcoturi
- 300 ml cafea espresso
- 1 linguriță lichior de migdale sau de cafea (opțional).
Pentru decor:
- fructe de pădure
- pudră de fistic.
Citește continuarea aici
Nu mai arunca cojile de la ceapă și usturoi. Cum le poți folosi în mâncare
