Pentru ca efectul cafelei să fie maxim ideal ar fi să o bei între orele 9.30 și 11.30 sau între 13.30 și 17.00, potrivit unui studiu realizat de neurologul Steven Miller de la Uniformed Services University of the Health Sciences, în Bethesda, citate de tastingtable.com.
Explicația pentru această recomandare stă în faptul că în mod natural, corpul nostru se trezește între orele 8 și 9, iar ceasul biologic este receptiv la efectul cofeinei abia la câteva ore după ce ne trezim.
Aşadar, cafeaua băută imediat după trezire nu are niciun efect pozitiv, creând doar dependență.
