Comitetul va fi format din retaileri, procesatori, reprezentanți ai Consiliului Concurenței și ai Ministerului Agriculturii, care vor verifica local dacă alimentele au un adaos comercial mult mai mare.
Nu se știe însă, concret cum se vor desfășura aceste controale sau ce sancțiuni vor primi cei care comercializează alimente cu un adaos comercial mai mare decât normal.