Medicii Colegiului Gostroenterlogilor din Statele Unite avertizează că atunci când sunt consumate uscate, ele se pot bloca în esofag, cu riscul de a sufoca persoana, informează doctorulzilei.ro, citand Medical Daily.
I s-a întâmplat unui bărbat de 39 de ani, al cărui caz a fost prezentat de către dr. Rebecca Rawl, de la Centrul Medical Carolina din New-York, la Reuniunea Ştiinţifică anuală a Gastroenterologilor din SUA. Omul a înghiţit o lingură de seminţe de chia cu apă şi a ajuns la camera de urgenţă.
Asta pentru că, odată ajunse în apă, seminţele de chia se umflă foarte repede, absorbind o cantitate de 27 de ori mai mare decât greuatatea lor în stare uscată, prin urmare se pot bloca în esofag, mai ales dacă există o predispoziţie pentru probleme de deglutiţie.