Ingrediente
- 1 kg de struguri
- 250 g zahăr
- un baton scorţişoară
Mod de preparare
Boabele de strugure spălate şi curăţate de seminţe şi coajă se pun în borcane sau sticle cu gura largă. Zahărul, scorţişoară şi apă se pun la fiert şi, când începe să se lege se ia de pe foc şi se lasă să se răcească, potrivit culinar.ro.
După aceea, se toarnă peste struguri şilele. Se fierb recipientele de compot, la bain/marie, pentru 20 minute şi apoi se lasă să se răcească acoperite cu paturi.
