Reţetă. Cea mai bună maioneză de post. Ingredientul secret care o facem extrem de gustoasă

Aşa se prepară maioneză de post. Este mult mai sănătoasă decât cea cu ou
Aşa se prepară maioneză de post. Este mult mai sănătoasă decât cea cu ou

Reţetă maioneză de post. Cei care ţin post nu trebuie neapărat să renunţe la maioneză, dacă o vor prepara fără ouă, folosind în schimb avocado.

Ingrediente:

1/2 avocado copt
1 linguriţă muştar
zeamă de la 1/2 lămâie
3 linguri ulei
sare după gust

Mod de preparare:

Cu ajutorul unei linguriţe se scoate pulpă de avocado apoi se mărunţeşte cu ajutorul unei furculiţe.

Într-un blender se adaugă pulpă de avocado zdrobită, muştar, ulei şi zeamă de lămâie (după preferinţă). Se mixează câteva minute până obţinem o pastă fină şi densă. Se adaugă sare după gust.