Cartofii pot fi preparați în diferite feluri, fie că vorbim despre cartofi prăjiți, la cuptor sau puși în diverse mâncăruri.
Nu întotdeauna reușim să facem cartofii cu o crustă crocantă. De cele mai multe ori aceștia se înmoaie foarte tare, iar crusta lipsește cu desăvârșire. Dacă vrei să mănânci cartofi la cuptor, dar să aibă și o crustă crocantă deasupra exact ca al restaurant, este bine să folosești bicarbonatul de sodiu. Cum faci acest lucru?
Îți condimentezi cartofi după gust, îi prepari exact așa cum îți place ție, iar la final trebuie doar să presari puțin bicarbonat de sodiu pe deasupra cartofilor.
Acest lucru va ajuta la formarea unei cruste crocante la exterior, iar la interior cartofii vor fi moi.
