Pulpele preparate sub formă pane sunt perfecte pentru o masă rapidă în familie. Rețeta implică prăjirea pulpelor într-un strat crocant de pesmet și ou, ceea ce le oferă o culoare aurie și un gust delicios. Pot fi servite cu garnituri variate, precum cartofi prăjiți, orez sau salată, și sunt ideale atât pentru copii, cât și pentru adulți. Datorită simplității sale, această rețetă permite o mulțime de variații, inclusiv adăugarea de condimente sau ierburi aromatice pentru un plus de savoare.
Indiferent dacă alegi să le servești simple, cu lămâie stoarsă deasupra sau alături de un sos de usturoi, pulpele de pui pane vor fi întotdeauna un preparat de succes, apreciat de toți cei care le gustă.
Descoperă și o rețetă de pulpe de pui înfășurate în bacon, cu legume la cuptor.
Pulpe de pui pane – Ingrediente
- 4 pulpe de pui (cu os sau dezosate, după preferință)
- sare și piper (după gust)
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță usturoi granulat
- 1 linguriță cimbru uscat (opțional)
- 2 ouă
- 100 g făină
- 150 g pesmet (sau panko pentru un strat mai crocant)
- ulei pentru prăjit.
Rețeta pulpelor pane – Mod de preparare
Primul pas pentru prepararea rețetei constă în pregătirea pulpelor de pui. Poți opta pentru pulpele inferioare de pui cu os, pentru un aspect mai atrăgător.
Spală și curăță pulpele de pui. Șterge-le bine cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
Condimentează-le cu sare, piper, boia, usturoi granulat și cimbru. Lasă-le deoparte pentru 10-15 minute, astfel încât aromele să pătrundă bine.
Nu mai arunca cojile de la ceapă și usturoi. Cum le poți folosi în mâncare
Cum prepari pulpe de pui pane
În intervalul de timp cât pulpele se odihnesc condimentate, poți pregăti celelalte ingrediente.
Citiți continuarea aici
