Legea numărul 183/ 2016 privind informarea consumatorilor de către operatorii economici spune că: Comerciaţii care vând produse decongelate de panificaţie sau patiserie au obligaţia de a informa consumatorii. Trebuie să afişeze, într-un loc vizibil, menţiunea "din produs decongelat".
Clienţii habar nu au că pot cumpara pâine din aluat congelat.
O astfel de neregulă se pedepseşte cu până la 10.000 de lei. Aceeaşi regulă se aplăcă şi pentru carnea, fructele sau legumele congelate.
Specialiştii sunt de părere că şi consumatorii ar trebui să fie mai informaţi.