Acest desert, prăjitură espresso de ciocolată, este ușor de făcut, foarte gustos și nu necesită multe ingrediente, fiind la îndemâna oricui.
Ingrediente:
- 200 gr ciocolată neagră;
- 100 ml smântână lichidă pentru frișcă;
- 50 gr unt;
- o lingură miere;
- coaja rasă de la o portocală;
- frișcă și cacao pentru ornat.
Cheesecake cu lămâie. Un desert de vară. Rețeta rapidă
Mod de preparare
Smântâna se pune pe foc la fiert, adăugăm coaja rasă de la portocală și lingura de miere. Se ia de pe foc în momentul în care a fiert. Zdrobim ciocolata într-un bol și turnăm compoziția luată de pe foc, amestecând cu o spatulă până se topește ciocolata și se omogenizează amestecul. Untul se adaugă și el, având grijă cum se încorporează.
După ce se toarnă în ceșcuțe de espresso se dă la rece timp de 1 oră. După ce se scot din frigider se ornează cu frișca și se pudrează cu cacao.
