Gingerolul, o substanţă aromată existentă în rădăcina de ghimbir, are un efect calmant asupra tractului gastro-intestinal şi împiedică apariţia unor simptome tipice, precum greaţa şi voma.
Reţeta: se curăţă de coajă câteva bucăţi mai mari de ghimbir şi se taie felii subţiri. Se acoperă cu ele fundul unui borcan (de dulceaţă), se presară deasupra zahăr şi se continuă aşa, strat după strat, până ce se umple borcanul. Se înşurubează bine capacul. După 24 de ore se formează un sirop, care se toarnă într-o sticlă şi se poate păstra la rece, circa 3 săptămâni.
Doza terapeutică: în cazul unor greţuri uşoare, se ia câte o linguriţă de sirop de ghimbir. Pentru a preveni răul de călătorie, se recomandă o cură de trei zile: câte o linguriţă la orele 8, 11, 13, 17 şi 20.
Sursa: Formula AS
