O reteta diferita de oua umplute, cu putin mai multe ingrediente si mai multa culoare. Incearca reteta de Anul Nou sau la petreceri.
Ingrediente:
12 ouă fierte tari
70 g maioneză
70 g smântână
2 linguri muştar
3 fire de ceapă mărunţite, doar partea verde
4 felii bacon prăjit crocant, tăiat cubuleţe
sare
piper
Mod de preparare:
Ouăle se taie în jumătăţi, pe lungime. Se scot gălbenuşurile şi se pun într-un castron.
Se zdrobesc cu o furculiţă, se adaugă maioneză, smântână, muştar şi ceapa verde. Pasta se omogenizează şi se potriveşte de sare şi piper.
Fiecare jumătate de ou se umple cu o lingură de pastă şi se ornează cu bacon crocant. Se servesc reci.
