Un pahar de apă de ghimbir în fiecare dimineață, înainte de micul dejun, reglează nivelul de glucoză din sânge în cazul persoanelor care suferă de diabet.
Alte beneficii ale consumului de ghimbir:
- reduce inflamația
- stimulează digestia
- ameliorează tusea și durerile în gât
- ameliorează durerile de cap
- ajută la recăpătarea poftei de mâncare, conform webmd.com.