Pe lângă numeroasele beneficiile sale de sănătate, este, de asemenea o armă puternică în lupta împotriva cancerului. Potrivit unui studiu, ţelină poate ucide până la 86% din celulele canceroase din plămâni. Efectul se datorează unui puternic compus anti-cancer numită apigenina, despre care se ştie că poate distruge diferite tipuri de celule canceroase, inclusiv cancer ovarian, pancreatic, prostată şi de sân, scrie bzi.ro.
Acest lucru a fost, de asemenea, dovedit de studii care au constatat că femeile care consumă cantităţi mari de apigenina, prin dietă lor, şi-au redus riscul de a face cancer ovarian cu 20%, şi pe cel de cancer de san cu 19%.
Mai mult decât atât, un studiu realizat în China a arătat că prin consumul unei porţii de două tulpini de ţelină medie, de 2 -3 ori pe săptămâna, se reduce riscul de a face cancer pulmonar cu 60%. Cu toate acestea, nu s-a dovedit încă dacă apigenina acţionează împotriva cancerului pe cont propriu sau în combinaţie cu alţi compuşi benefici din ţelină.
Puteţi include ţelina în dietă de zi cu zi prin adăugarea ei la salate, supe, piureuri. Asigură-te că alegi legume bio.
