Deși există zeci de specii de ciuperci, doar câteva dintre ele sunt otrăvitoare, dar chiar și o cantitate mică poate fi fatală dacă sunt ingerate. Problema majoră este că multe dintre speciile periculoase seamănă foarte mult cu cele comestibile, ceea ce le face greu de deosebit.
Spre deosebire de alte plante toxice, ciupercile otrăvitoare nu au culori vii care să alarmeze potențialii consumatori. Prin urmare, culegătorii neexperimentați trebuie să fie extrem de atenți. Deși cazurile de intoxicație cu ciuperci sunt relativ rare, medicul subliniază că o singură ciupercă poate fi suficientă pentru a provoca moartea.
Mare atenție de unde culegeți sau cumpărați ciuperci
Ciupercile sunt delicioase în diverse preparate, precum pizza, supe sau sosuri, însă Tudor Ciuhodaru atrage atenția asupra pericolului de a consuma ciuperci culese din natură fără o cunoaștere adecvată. Acesta a transmis un mesaj important, în special după ce trei frați din Iași, cu vârstele de 22, 20 și 15 ani, au ajuns la urgențe din cauza unei intoxicații cu ciuperci. „Nu vă jucați cu așa ceva!” a avertizat medicul, subliniind pericolul mortal al acestor intoxicații.
Ciuhodaru a oferit și câteva sfaturi esențiale pentru prevenirea intoxicațiilor și gestionarea situațiilor de urgență:
Prezentarea imediată la urgențe la apariția primelor simptome.
Contactarea serviciilor de urgență la 112 pentru evaluare și tratament specializat.
Transportul la spital al tuturor celor care au consumat ciuperci, chiar dacă nu prezintă simptome.
În caz de intoxicație, se poate încerca provocarea vărsăturilor prin ingerarea de apă călduță și stimularea reflexului vomitiv, pentru a elimina toxinele din organism.
Simptomele otrăvirii cu ciuperci pot varia în funcție de toxina ingerată. În cazuri ușoare, acestea includ greață, vărsături, dureri abdominale și diaree, dar în situațiile grave, poate apărea insuficiență hepatică acută, care poate duce la deces.
Tudor Ciuhodaru a subliniat că identificarea greșită a unei ciuperci de către culegători neexperimentați este adesea cauza unor astfel de tragedii.
