Eructaţiile care se produc după ingestia bicarbonatului reprezintă un semn că antiacidul funcţioneză. Eructaţiile sunt cauzate de eliberarea gazului dioxid de carbon, care se produce atunci când antiacidul neutralizează acidul.
Deşi bicarbonatul de sodiu poate reprezenta o soluţie pe termen scurt în cazul indigestiei, o cantitate prea mare de bicarbonat poate deregla puternic echilibrul acido-bazic al organismului şi poate astfel conduce la alcaloză metabolică.