Acest sfat este valabil doar dacă sunt depozitate în condiții optime, adică în frigider. Dacă le ții la temperatura camerei, ar trebui consumate în aceeași zi.
Ouăle fierte rezistă, deci, la rece timp de maximum o săptămână. După aceatstă perioadă, pot deveni un pericol pentru sănătate.
Dacă le-ai decojit, le poți păstra timp de maximum cinci zile, tot în frigider.