Chiar dacă le e greu, fermierii se străduiesc să nu ducă vitele la abator. Seceta a dus la furaje tot mai puține, cererea de materie primă este mare, iar laptele este tot mai puțin.
„Toți fermierii responsabili fac eforturi să țină efectivul în piață, chiar dacă facem compromisuri. O fermă cu cât e mai mare, cu atât primește mai puțin. Sunt județe care nu mai au lapte pentru programul <<Lapte și cornul>>”, a precizat Nicușor Șerban, fermier.
Pe lângă ferma cu o mie de vaci, Nicușor Șerban are din 2018 și o fabrică de produse lactate.
„Acolo e mai multă energie, avem și gaze, transport care consumă motorină. Și acolo prețurile s-au dus undeva la peste 50-60%”, a mai spus acesta.
Deși la poarta fermei se vinde cu 2 lei, în supermarket costul unui litru de lapte ajunge să coste între 8 și 15 lei. Cei mai afectați sunt consumatorii.
Față de anul trecut, prețul unui litru de lapte s-a dublat. Iar scumpirile se reflectă și în produse precum brânză, cașcaval sau smântână.
