Giliola Motoi s-a născut pe 26 august 1969 la Brăila, a absolvit Academia de Arte Luceafărul, Bucureşti, 1996, clasa profesorului George Motoi, cel care avea să îi devină soţ mai târziu.
În perioada 1988-1996 a jucat numeroase roluri la Teatrul Maria Filotti din Brăila. Din 1996 a fost actriţă a Teatrului Naţional I.L.Caragiale, unde a fost văzută şi aplaudată în spectacole precum „Năluca”, „Regele şi cadavrul”, „Generaţia de sacrificiu”, „Omul din La Mancha”, „Coada” sau „Ultima Oră”. În stagiunea curentă juca în spectacolul longeviv „Cinci femei de tranziţie”, de la a cărui premieră au trecut 14 ani! A primit Premiul Naţional de Interpretare „Elvira Godeanu” acordat de Asociaţia Umoriştilor din România (A.U.R), pentru rolul Magda Minu din piesa „Ultima oră” de Mihail Sebastian, Teatrul Naţional Bucureşti, 1996, informează Adevărul.ro.
Slujba de înmormântare va avea loc la Biserica Sf. Maria, luni, 10 iulie, de la ora 11.00, iar înmormântarea va avea loc la Cimitirul Sfânta Vineri, acolo unde şi-a găsit odihna veşnică George Motoi, de la ora 12.00.