Dieta Dash a fost aleasa cel mai bun regim al anului 2013 in Statele Unite. DASH este acronimul pentru “dietary approaches to stop hypertension”, adica “abordari dietetice pentru stoparea hipertensiunii”. In mare, regimul este simplu: se pune accent pe fructe, legume, cereale integrale, lactate degresate si fructe uscate. Se limiteaza consumul de sare, zahar si grasimi saturate.
Regimul Dash nu este unul pe etape, cu faza de atac sau de stabilizare. Asa cum spune si numele sau, este vorba despre o noua abordare a alimentatiei, prin schimbarea pe termen lung, definitiva chiar, a modului de a manca. Nu trebuie sa o adopti de pe o zi pe alta. Din contra, este indicat sa introduci treptat schimbarile in alimentatie.
Cat slabesti cu regimul Dash? Scaderea in greutate nu este spectaculoasa. In prima luna vei slabi in jur de 2 kilograme, mai mult sau mai putin, in functie de metabolismul tau si de cantitatea de alimente mancate. Asta pentru ca vei elimina apa din organism si vei limita cantitatatile de grasimi si zahar. In sase luni ar trebui sa ajungi la greutatea de echilibru, la care te vei mentine, daca vei continua sa respecti principiile regimului Dash.
Dieta Dash este cea mai potrivita dieta daca ai tendinta de tensiune crescuta sau daca in familia ta exista cazuri de hipertensiune, caci aceasta boala este adesea ereditara.
Prezinti un risc crescut de hipertensiune daca una sau mai multe din urmatoarele afirmatii este adevarata: esti fumator; bei mai mult de 2 pahare de alcool pe zi; esti supraponderal; esti sedentar; mananci foarte sarat; una sau mai multe persoane din familia ta sufera de hipertensiune; ai diabet; ai colesterolul mare.
Daca nu prezinti risc de hipertensiune si vrei doar sa slabesti, poti tine dieta Dash, micsorand numarul portiilor de mancare. Daca ai deja hipertensiune, probabil ca medicul tau ti-a spus ce ai voie si ce nu ai voie sa mananci. Indicatiile medicilor sunt uneori neclare si nu stii cat ai voie sa mananci. Iata care sunt principiile regimului Dash si cat ai voie sa mananci.
Ce poti manca in fiecare zi cand tii dieta Dash
- 4-5 portii de legume. O portie inseamna un castronel cu cruditati, jumatate de castronel de legume gatite sau un pahar cu suc le legume. Daca vrei sa slabesti, mananca legumele la inceputul mesei. Vei limita absorbtia ulteriaora de amidonoase.
- 4-5 portii de fructe. O portie de fructe inseamna un fruct de marime medie sau jumatate de castronel de bucatele de fructe. Daca vrei sa slabesti mai mult, limiteaza-te la 2 fructe pe zi, caci si fructele contin zahar.
- 6-8 portii de amidonoase sau de cereale integrale. O portie corespunde unei felii de 35 g de paine integrala, jumatate de castronel de paste sau de orez gatite, un castronel cu cereale. Ca sa slabesti mai repede, limiteaza-te la 4, maximum 6 portii de amidonoase.
Vezi mai multe pe curademiere.ro.
