Se foloseşte mai ales în alimentaţia zilnică, dar şi sub formă de ceai din seminţe de mărar.
Ceaiul se prepară dintr-o linguriţă de seminţe de mărar la o ceaşcă de apă. Se bea două ceşti pe zi, dar numai după masă.
Acest ceai este bun în diete pentru că dă senzaţia de saturaţie şi te ajută să mănânci mai puţin. Este bine de ştiut că mărarul nu conţine calorii sau zahăr.