Varza este disponibila in multe soiuri: rosie sau violeta, verde sau varza de Napa, de obicei utilizata in bucataria chinezeasca, bok choi(varza chinezeasca tanara) si varza de Bruxelles, scrie BZI.ro.
Varza are putine grasimi saturate, 0 colesterol, dar multe fibre, vitaminele C, K, A, B6, folat(acid folic) potasiu, mangan, tiamina, calciu, fier si magneziu.
Cea mai mare mancare de varza facuta vreodata a fost gatita in 2008 in orasul macedonean Prilep, cu 80 191 de sarmale, cantarind 544 kg.
Se stie ca bautul sucului din varza ajuta la vindecarea stomacului si a ulcerelor intestinale.
Daca cineva priveste la ingredientele unei diete cu putine calorii, varza este in capul listei. O cana de varza tocata are doar 15 calorii. Este clar un aliment pentru pierderea in greutate.
DESCOPERIRE. Efectul benefic neaşteptat al sucului de varză asupra organismului
Varza este una dintre cele mai vechi legume, datand de prin 1600.
REALITATEASPORTIVA.NET
REALITATEASTAR.NET