Mierea nu trebuie adăugată în ceai fierbinte. De fapt, în orice aliment cu temperatură mai mare de 45 de grade Celsius, deoarece va descărca așa numitul HMF, un compus foarte toxic.
De asemenea, în laborator, specialiștii au constatat că testele nu indică pericol doar la încălzirea exagerată, ci și dacă mierea este contrafăcută cu glucoză industrială.
Conform kfetele.ro, ceaiul cu miere curăță plămânii fumătorilor și are efecte miraculoase pentru organism.