Efectul detexifiant al substanțelor din porumb ușurează efortul ficatului de neutralizare a substanțelor toxice, reducând considerabil riscul la insuficiențe și ciroze hepatice.
Cercetătorii endocrinologi consideră că un consum zilnic de mămăligă scade cu 60% riscul de boli psihice generate de disfuncții tiroidiene.
De asemenea, potrivit kfetele.ro, reduce cantitatea de colesterol din sânge, scade riscul de infarct, prelungește viața și dezvoltă musculatura.
