În baza unor cazuri consemnate în trecut, noile reglementări țin cont de situația în care consumul unor alimente produce alcool în stomac prin fermentație.
Astfel, în situația în care alcoolemia nu depășește 0,10 mg/l, șoferul poate cere o nouă testare după cel puțin 15 minute de la prima, însă nu mai târziu de 20 de minute. Dacă al doilea rezultat este negativ, atunci șoferul scapă de sancțiune.
Mai mult de atât, dacă aparatul alcool-test indică valori cuprinse între 0,11 și 0,40, șoferul va putea cere recoltarea de mostre biologice.