Iată o rețetă fabuloasă de pască, fără făină, un deliciu pentru care toată lumea te va lăuda!
Ingrediente:
- stafide
- 4 fiole aromă de vanilie sau de rom
- 350-400 g zahăr sau îndulcitor
- 10 ouă sau 30 de ouă de prepeliţă (pentru că nu au colesterol)
- 200 ml smântână lichidă
- 1 kg brânză de vaci
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul.
- Într-un vas mare, cu ajutorul unui mixer, se adaugă ingredientele treptat, amestecând continuu la viteză medie.
- Se amestecă totul foarte bine până se omogenizează compoziția.
- Se toarnă totul într-un vas de yena sau într-o tavă care nu lipește (rotundă, de preferat) și se dă la cuptor.
Aveţi grijă că această compoziţie va creşte, aşa că nu umpleţi vasul până la refuz.
