Cum să faci o omletă ca la carte? Iată ce sfaturi oferă feellikecooking.ro:
1. Ouăle trebuie să fie bătute bine, cu forţă. Astfel, omleta va prinde aer şi va căpăta volum. Amestecă-le chiar înainte de a le pune în tigaie.
Dacă laşi compoziţia să se aşeze (până încingi tigaia, de exemplu), omleta nu va ieşi pufoasă.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
