Cum recunoaştem carnea proaspătă de miel

Cum recunoaştem carnea proaspătă de miel
Cum recunoaştem carnea proaspătă de miel

Potrivit specialiştilor de la Protecţia Consumatorilor carnea proaspătă de miel are suprafaţa acoperită cu o peliculă uscată, iar în secţiune, carnea este lucioasă şi slab umedă. „Folosiţi văzul, mirosul şi pipăitul atunci când achiziţionaţi carnea de miel, indiferent că o cumpăraţi de la piaţă sau din hipermarket”, spun specialiştii.