Cum faci să reziste mult dulceața fără zahăr
Dacă sterilizezi bine borcanele de gem și le depozitezi în mod corespunzător, chiar și dulceața fără zahăr poate dura luni de zile.
Odată ce ai deschis borcanul, dulceața se păstrează la frigider 7-10 zile cu ușurință, dacă nu mai mult. Prin urmare, începe prin a folosi borcane mici atunci când ai făcut dulceața. Astfel, ai timp să-l termini odată deschis.
Ce beneficii nebănuite are pepenele galben. Tratează zeci de afecțiuni
Poți, de asemenea, apela la câteva ingrediente acre vor îngroșa dulceața și, implicit, acest fapt va ajuta la păstrarea mai mult timp a gemului.
Pentru îngroșarea dulceții poți folosi patru ingrediente diferite:
- Fructe natural bogate în pectină, precum merele;
- Semințe de in;
- Semințe de chia;
- Amidon de porumb, cartofi sau tapioca.
Toate aceste metode funcționează de minune, dar unele sunt mai potrivite decât altele pentru anumite gemuri. Acum că ai aflat cum poți elimina cantitatea de zahăr din dulceața ta, sigur ți-am dat încredere să o faci în bucătăria ta, în funcție de preferințele tale.
Citește mai multe aici:
Dulceața de prune. Rețeta simplă și delicioasă
