Sfecla roșie este o sursă bogată de vitamina A, complexul de vitamine B, vitamina C, vitamina K, calciu, cupru, fier, iod, potasiu, sodiu și sulf.
Sucul de sfeclă roșie se poate prepara curățând sfecla roșie, tăind-o în cuburi și adăugând cuburile într-un storcător de fructe. Acesta se poate combina cu diverse ingrediente pentru a diminua gustul dulce, sau pentru arome mai plăcute.
Conform clickpentrufemei.ro, sucul de sfeclă roșie ajută la îmbunătățirea circulației sanguine, la reducerea nivelului de colesterol din sânge, la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, vindecă guta și glada tiroidă.