Ei bine, unii nutriționiști recomandă să consumăm și acea parte a fructului, întrucât este bogată în nutrienți. Aceasta conține, printre alte substanțe benefice organismului, un aminoacid care ajută la scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățește sănătatea inimii.
Acest aminoacid este trasnformat în arginină care ar putea avea și efect antidiabetic, potrivit rebootwithjoe.com. Consumul regulat de această substanță reduce nivelul zahărului din sânge. Porțiunea albă a pepenelui conține, de asemenea, potasiu și fibre.
Dacă ți se pare amară, poți să o prepari cu ajutorul unui blender, transformând-o în suc, alături de alte fructe.
