Aditivii alimentari sau E-urile sunt clasificate în 24 de categorii, având o numerotație specifică. Cu toate că sunt autorizate pentru consum în Uniunea Europeană, există studii care au arătat că anumiți aditivi pot prezenta riscuri pentru sănătate. Și nutriționiștii ne atrag atenția și spun că nu este bine să facem exces de produse care conțin E-uri cu risc.
E-uri de care să ne ferim
- E 110 (Galben auriu)
UNDE SE GĂSEȘTE: în unele conserve de pește, budinci, sucuri
RISC: are potențial cancerigen și alergen
- E127 (Eritrozina )
UNDE SE GĂSEȘTE: în unle sucuri, prăjituri, bomboane, dar și în compoturi
RISC: provoacă tumori ale glandei tiroide la șoareci, posibil și la om
- E 950 (Acestsulfam K)
UNDE SE GĂSEȘTE: produse de patiserie, băuturi dietetice, produse de patiserie, gumă de mestecat
RISC: posibil cancerigen
Află continuarea pe clicksănătate.ro
