Festivalul atrage turişti din lumea întreagă, iar anul acesta este mai aglomerat ca niciodată. Tradiționala bătaie cu roșii care durează o oră este urmată de o petrecere pe stradă care ține până seara.
Originea evenimentului datează din 1944 sau 1945. Atunci, un cântăreț absolut afon, care insista să facă zgomot în piața orașului Bunol, a fost atacat cu roșii de locuitorii exasperați. O altă versiune a poveștii spune că, de fapt, au fost atacați oficialii orașului în timpul unei sărbători.
Atunci, primul care a aruncat, nu și-a nimerit ținta, iar cel lovit a aruncat mai departe până când s-a iscat o bătaie generală.