Fisticul are o textură crocantă, iar sâmburii de fistic pot avea diferite culori, de la galben la nuanțe de verde. Îl poți cumpăra atât cu coajă, cât și fără, pre-prăjit sau sărat. Fisticul este bogat în substanțe nutritive, așadar poți obține beneficii impresionante dacă îl mănânci în mod regulat.
Ce se întâmplă cu corpul tău când mănânci fistic
Fisticul aduce un adaos nutritiv semnificativ dietei tale. Acesta este un element de bază al dietei mediteraneene, care a fost asociată cu multiple beneficii pentru sănătate pe termen lung.
Aceste nuci mici sunt alcătuite din 20% proteine și conțin un raport calorii-proteine mult mai mare decât cel al majorității nucilor. Aportul de proteine contribuie la senzația de sațietate și te poate ajuta să îți controlezi greutatea.
Fisticul conține, de asemenea, o cantitate mare de antioxidanți. Antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi din organism care pot afecta celulele și ADN-ul. Fisticul este și o sursă bună de potasiu și grăsimi sănătoase mono și polinesaturate.
Consumul de fistic poate avea caracteristici antioxidante și antiinflamatoare în organism. Acest tip de nucă conține toți cei nouă aminoacizi esențiali și este plină de fibre.
O porție de o cană de fistic, care reprezintă aproximativ 50 de sâmburi, are aproximativ 159 de calorii și:
- 5,72 grame de proteine
- 7,7 grame de carbohidrați
- 12,85 grame de grăsimi
- 3 grame de fibre
Citește continuarea aici
