Sunt puțini cei care folosesc congelatorul la adevărata sa capacitate. În afară de carne și legume, poți păstra o mulțime de alte produse la congelator.
Iată ce alimente se pot congela:
Laptele
Laptele este primul pe care oamenii îl aruncă atunci când pleacă în concediu sau nu vor mai fi o perioadă acasă. Se strică repede și miroase urât în frigider. Dar dacă ai o cutie abia desfăcută de lapte, în loc să îl arunci, îl poți pune la congelator. Varsă un pic din laptele din cutie ca să aibă loc atunci când îngheață. Îl poți păstra în congelator timp de o lună. Dezgheață-l în frigider, nu la temperatura camerei.
Ouăle
Sparge ouăle într-un bol și bate-le puțin, apoi toarnă-le într-o pungă pentru congelator. Poți păstra ouăle la congelator și separate pe albuș și gălbenuș, ceea ce este foart util atunci când prepari o prăjitură la care ai nevoie de unul dintre ele.
Mâncărurile gătite
Mâncărurile gătite pot fi păstrate în congelator fără să-și piardă din valorile nutritive. Poți păstra în congelator supe, ciorbe, tocănițe, sarmale, orez fiert, spanac gătit etc. Regula esențială este aceea de a le pune în recipiente pe care le poți dezgheța și consuma în totalitate.
Citeşte continuarea pe eva.ro.
