Emisiunea prezentată de Cabral Ibacka este o competiție între două familii, care concurează pentru a câștiga premii. În urma unui sondaj realizat anterior, pe un eșantion de 100 de persoane alese aleatoriu, s-au obținut cele mai populare răspunsuri ale unor întrebări gândite special pentru Ce spun românii. Familiile participante vor răspunde la șapte runde de întrebări, fiecare dintre acestea în încercarea de a alege răspunsurile care sunt cât mai apropiate de opinia majoritară a celor 100 de persoane care au participat la sondaj.