Adulții fără probleme de sănătate au nevoie de circa 1.500 de miligrame de sodiu pe zi, adică maximum o jumătate de linguriță de sare.
Din nefericire, consumăm, în medie, de peste două ori mai mult: aproximativ 3.400 de miligrame de sare zilnic.
Pentru că sarea se găsește, deja, într-o mulțime de produse de pe rafturile magazinelor, este greu să reduci cantitatea consumată zilnic doar renunțând la a adăuga acest condiment.
Trebuie, de asemenea, să cumpero doar alimente care conțin mai puțin de 360 de miligrame de sare per porție.
